Descubrimos la cocina sin gluten de la mano de Isabel Izzillo, del restaurante Dal Nonno en Castelldefels, y veremos cómo la cocina italiana puede adaptarse sin problemas al mundo singlutenista.
No hay regalo más bonito que aquel en el que hemos puesto todo nuestro mimo y cariño. Estas galletas de Navidad sin gluten serán la manera ideal de decir "te quiero".
Hacer tempura sin gluten es posible sin romperse mucho la cabeza: solo hay que tener en cuenta una serie de truquitos tontos pero importantes. ¿Te animas?
Hay propuestas de ensaladas de plato único más allá de los tomates cherry. ¡Esta combinación del salmón ahumado con la naranja y la pasta sin gluten multicereales es deliciosa!
La tradicional receta de macarrones con queso puede ser perfectamente apta para celíacos, veganos, intolerantes a la lactosa, alérgicos a la proteína de la leche de vaca y alérgicos al huevo. [...]