Hamburguesas de pollo tipo McChicken sin gluten

Una de las cosas que quizás más notamos al llegar al mundo sin gluten es la dificultad al comer fuera de casa. Afortunadamente, a día de hoy contamos cada vez con más variadas, mejores y más [...]

Cuscús sin gluten con verduras y pollo al curry

Comer cuscús sin gluten es posible y, además, ¡delicioso! Es un plato rápido y fácil que disfrutar cualquier día, ¿por qué no?

Mijo con berenjena y pollo

Si hay algo que me ha traído la vida sin gluten, además de muy buena gente, es la variedad. En mi vida presinglutenista el mijo era comida de unos pajaritos que tuvo mi hermano en Argentina. Al [...]

Ensalada de pollo y pasta

Qué rápido se ha pasado el verano este año. Aunque no sé si es porque he estado la mayor parte del tiempo en Asturias y aquí el verano es mucho más corto… Sí, probablemente sea eso. Aún [...]

Cena mexicana sin gluten

Tras varias entradas desglosando lo que fue la cena mexicana que organizamos para mi cumple, llega el momento de la recopilación. He decidido hacer esta entrada rápida y corta para que todo el [...]