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La primera vez que probé la cerveza Mongozo fue en la crepería Rayuela, en Valencia. Descubrimos el local de casualidad junto con mi amiga Cris. Aquella era la Premium Pilsener y se nota que es una cerveza orgánica de malta de cebada. Tienen otra, de trigo sarraceno, que es mucho más clarita y suave, aunque con un sabor particular. Os recomiendo que probéis ambas, es muy curiosa la Buckwheat White. Eso sí, tomadlas, como toda cerveza, bien fresquitas (que no heladas).

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