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En mi casa, el café de después de comer es, por lo menos, sagrado. Ya desde pequeña tomaba café (aunque descafeinado) y, salvo mi hermano Fede, todos somos bastante cafeteros. Por ello sabemos reconocer un buen café cuando lo tomamos.

Los Cafés Pozo son de esos cuyo aroma inunda la habitación cuando abres un paquete nuevo y cada vez que preparas un café. Bien sea en cafetera italiana o en cafetera espreso, el resultado que conseguimos siempre está en su punto perfecto.

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Recetas

Tiramisú sin gluten (y sin lactosa)

El tiramisú es, junto con la panna cotta, el postre por excelencia italiano. No es de extrañar, entonces, que esta receta deliciosa esté en mi familia desde hace tanto tiempo, ya que, debido a nuestro origen argentino, tenemos una gran [...]

Tarta capuchino (cappuccino) para mi mami

Y llegó el momento en el que mi señora mami alcanzó el medio siglo. Contra todo pronóstico, en lugar de sumirse en la máxima depresión cincuentona, la Jefa decidió que quería festejarlo con todos y muy guayísimamente. Y claro, hacía meses que [...]

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