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A veces me da la sensación de que dedico mi blog a comidas muy elaboradas y destinadas a ocasiones especiales. Da la impresión de que no comiera a menos que tenga una ocasión especial para ello, [...]

Los que me conocen, saben que no soporto que se utilice la palabra “americano” para referirse a “estadounidense”. No voy a entrar en el debate (aunque ganaría), pero la [...]

Lamento decepcionar a la gran mayoría de los españoles que suelen hacer pasta a la carbonara: en realidad, no lleva nata. Pregúntenle a cualquier italiano y les dirá que cometen un sacrilegio al [...]